Istanbul, tidligere kendt som Byzantium og senere Konstantinopel, er Tyrkiets største by og en af de mest fascinerende byer i verden. Byen strækker sig over to kontinenter, Europa og Asien, adskilt af Bosporus-strædet. Med sin rige historie, der spænder over tusinder af år, er Istanbul en smeltedigel af kulturer, religioner og arkitektur.
Områder i Istanbul
Sultanahmet
Dette er hjertet af det gamle Istanbul, hvor byens historie virkelig kommer til live. Sultanahmet er hjemsted for nogle af de mest ikoniske seværdigheder i Istanbul, herunder Hagia Sophia, Den Blå Moské og Topkapi-paladset. De brostensbelagte gader er fyldt med historiske bygninger, små butikker, traditionelle restauranter og boutique-hoteller. Det er det ideelle sted at starte din rejse gennem Istanbuls historie.
Beyoğlu
Dette område er kendt som Istanbuls moderne hjerte. Den berømte Istiklal Caddesi, en lang gågade, er fyldt med butikker, caféer, restauranter, barer og kunstgallerier. Taksim-pladsen, som er et vigtigt transportknudepunkt, ligger også i Beyoğlu. Om natten bliver området et pulserende centrum for natteliv med mange klubber og live-musiksteder.
Karaköy
Engang en travl havnebydel, Karaköy har gennemgået en bemærkelsesværdig transformation og er nu kendt for sin kunstneriske atmosfære. De smalle gader er fyldt med kunstgallerier, hippe caféer, vintagebutikker og street art. Det er et fantastisk sted at slentre rundt, nyde en kop kaffe og opleve den moderne kultur i Istanbul.
Ortaköy
Dette er en af de mest maleriske bydele i Istanbul, beliggende ved Bosporus-strædet. Ortaköy er kendt for sin smukke moské ved vandet, sin livlige plads fyldt med gadekunstnere og sin udsigt over Bosporus-broen. Det er også et populært sted for brunch og har mange caféer og restauranter, hvor du kan nyde en måltid med udsigt over vandet.
Seværdigheder og attraktioner
Istanbul har været hovedstad i tre forskellige imperier – romersk, byzantinsk og osmannisk – er rig på historie og kulturarv. Dens unikke position, der strækker sig over to kontinenter, har efterladt den med en skattekiste af monumenter, paladser, moskéer og markeder.
Hvert eneste hjørne af byen fortæller en historie, fra de gamle gader i Sultanahmet til de pulserende pladser i Beyoğlu. At udforske Istanbuls seværdigheder er som at tage en rejse gennem tiden, hvor hvert monument og hver sten har en fortælling at dele. Her er nogle af højdepunkterne, som du bør se og opleve:
Hagia Sophia
Oprindeligt bygget som en katedral i det 6. århundrede, blev Hagia Sophia senere omdannet til en moské og er nu et museum. Med sin imponerende kuppel, smukke mosaikker og rige historie er det en af verdens største arkitektoniske bedrifter. Den repræsenterer en fusion af kristen og islamisk kunst og arkitektur.
Den Blå Moské
Officielt kendt som Sultan Ahmed-moskéen, er denne historiske moské kendt for sine seks minareter og de tusindvis af blå fliser, der pryder dens indre vægge. Den blev bygget i det tidlige 17. århundrede og er stadig i brug som en moské i dag, mens den også er åben for besøgende.
Topkapi-paladset
Dette palads var hjemsted for osmanniske sultaner i næsten 400 år. Det er et storslået kompleks af bygninger, der omfatter harem, skatkamre, våbenrum og smukke haver. Her kan besøgende se den osmanniske kejserlige samling, herunder profeten Muhammeds kappe og sværd.
Basilika Cisternen
Denne antikke underjordiske cisterne, også kendt som “Sunken Palace”, blev bygget i det 6. århundrede og er en af de mest atmosfæriske steder i Istanbul. Med sine 336 marmorsøjler, der reflekterer i det stillestående vand, er det et magisk sted at besøge.
Galata-tårnet
Dette middelalderlige stentårn tilbyder en af de bedste panoramaudsigter over Istanbul. Oprindeligt bygget af genoveserne i 1348, kan besøgende tage en elevator eller klatre op ad trapperne for at nyde den betagende udsigt fra toppen.
Chora-kirken
Også kendt som Kariye Museum, er denne tidligere kirke og moské kendt for sine fantastiske byzantinske mosaikker og fresker, der skildrer scener fra Bibelen.
Mad og drikke
Istanbul er en sand kulinarisk hovedstad, hvor smagsløgene kan tage på en rejse gennem århundreder af smagsoplevelser, fra det osmanniske rige til moderne tyrkiske delikatesser. Byen er fyldt med en mangfoldighed af spisesteder, der spænder fra historiske restauranter til moderne caféer og livlige madmarkeder.
For dem, der søger en autentisk osmannisk oplevelse, er Asitane Restaurant nær Chora-kirken et must-besøg. Her serveres retter baseret på historiske opskrifter fra det osmanniske palads. Mikla, beliggende på toppen af Marmara Pera Hotel, tilbyder ikke kun moderne tyrkiske retter men også en betagende udsigt over byen.
For en mere afslappet atmosfære er Karaköy Lokantası i Karaköy-kvarteret kendt for sine traditionelle mezes og fiskeretter. Hvis du er en sød tand, skal du ikke gå glip af Hafız Mustafa, en historisk dessertbutik, der har serveret lækre baklavas, puddinger og tyrkisk delight siden 1864.
Istanbul er også hjemsted for nogle af de bedste madmarkeder i verden. Kadıköy Marked på den asiatiske side er et pulserende sted, hvor du kan finde alt fra friske råvarer til lokale delikatesser. For dem, der elsker fisk, er Balık Pazarı (Fiskemarkedet) i Beyoğlu et must-besøg.
Ingen tur til Istanbul ville være komplet uden at nyde en kop traditionel tyrkisk kaffe eller te. Mandabatmaz, beliggende i en lille gyde nær Istiklal Caddesi, er kendt for sin rige og fløjlsagtige tyrkiske kaffe. For teelskere er Pierre Loti Hill det perfekte sted at nyde en kop te med en storslået udsigt over Gyldne Horn.
Uanset hvor du vælger at spise i Istanbul, er du sikker på at blive mødt med enestående gæstfrihed og smagsoplevelser, der vil blive hos dig længe efter din rejse er forbi.
Shopping
Istanbul, en by, hvor øst møder vest, er ikke kun et skæringspunkt for kulturer, men også et shoppingparadis, der tilbyder en eklektisk blanding af traditionelle boder og moderne boutiques.
Fra de historiske basarer fyldt med farverige tekstiler og krydderier til de trendy shoppingdistrikter med high-end mærker, byder Istanbul på en unik shoppingoplevelse, hvor gammelt møder nyt. Uanset om du er på udkig efter autentiske souvenirs, luksusvarer eller lokale kunsthåndværk, vil byens mangfoldige shoppingmuligheder ikke skuffe.
Grand Bazaar
Dette historiske marked er en ægte skattekiste og en af verdens ældste og største overdækkede markeder. Med over 4.000 butikker, der strækker sig over 61 gader, kan du finde alt fra smykker, keramik, tæpper, krydderier til lædervarer. Husk at prutte om prisen, da det er en del af bazaar-kulturen!
Spice Bazaar
Også kendt som “Egyptian Bazaar”, dette farverige og aromatiske marked er et paradis for madelskere. Her kan du finde en overflod af krydderier, urter, tørret frugt, nødder, lokalt produceret honning, tyrkisk delight og mange andre delikatesser.
Nişantaşı
Dette er Istanbuls mest fashionable shoppingdistrikt. Nişantaşı er fyldt med luksusbutikker, designerbutikker, chikke caféer og restauranter. Gaderne Abdi İpekçi og Valikonağı Caddesi er især kendt for deres high-end butikker.
Istiklal Caddesi
Beliggende i Beyoğlu, er denne livlige gågade hjemsted for et væld af butikker, der spænder fra internationale kæder til lokale boutiques. Der er også mange boghandlere, musikforretninger og kunstgallerier.
Kadıköy
På den asiatiske side af Istanbul er Kadıköy-markedet et pulserende sted, hvor du kan finde alt fra friske råvarer til tøj og tilbehør. Området er også kendt for sine mange boghandlere og musikforretninger.
Bebek
Beliggende ved Bosporus-strædet, er Bebek kendt for sine luksuriøse butikker og boutiques. Det er et ideelt sted at shoppe for unikke souvenirs, håndlavede varer og designertøj.
Arasta Bazaar
Mindre og mere intim end Grand Bazaar, Arasta Bazaar ligger i Sultanahmet og tilbyder en række traditionelle tyrkiske varer, herunder tekstiler, keramik og smykker.
Byen har også en række storcentre, som vi kender dem fra herhjemme. Storcentrene kaldes “AVM” (Alis veris merkesi) og er blanding af shopping, underholdning og restauranter. Her er de største og mest besøgte:
Istinye Park
Beliggende i Istinye-distriktet, er dette luksuscenter kendt for sin blanding af high-end mærker, lokale butikker, en udendørs shoppingområde og en indendørs modegalleri. Centret har også en madgade med mange restauranter og caféer.
Zorlu Center
Dette er mere end bare et shoppingcenter; det er et livsstilsdestination med luksusbutikker, et stort underholdningskompleks, restauranter, boliger og et femstjernet hotel.
Cevahir Mall
Beliggende i Şişli, er det en af Europas største indkøbscentre. Ud over et bredt udvalg af butikker, har det også et stort underholdningsområde, herunder et biografkompleks og et indendørs forlystelsespark.
Kanyon
Dette unikt designede shoppingcenter i Levent-distriktet tilbyder en udendørs shoppingoplevelse. Det huser mange internationale og lokale mærker samt en række restauranter og caféer.
Akmerkez
Beliggende i Etiler, har dette center vundet mange internationale priser for sit design og sine tjenester. Det tilbyder en bred vifte af butikker, restauranter og underholdningsmuligheder.
Viaport
Dette er ikke kun et shoppingcenter, men også en forlystelsespark. Beliggende på den asiatiske side nær Sabiha Gökçen Lufthavn, er det et fantastisk sted for familier med børn.
Transport:
Istanbul er velsignet med et omfattende og effektivt transportsystem, der forbinder dens mange bydele og seværdigheder. Byen betjenes af to større lufthavne: Istanbul Lufthavn på den europæiske side, som er en af verdens største og tjener som en vigtig, global hub, og Sabiha Gökçen Lufthavn på den asiatiske side, der primært betjener lavprisselskaber med både indenlandske og internationale forbindelser.
For dem, der bevæger sig rundt i byen, er Istanbulkart en uundværlig rejsekammerat. Dette genopfyldelige kort kan bruges på alle former for offentlig transport, fra busser og sporvogne til metro, færger og endda nogle offentlige taxaer. Kortet er omkostningseffektivt, nemt at bruge og kan købes og genopfyldes på mange stationer og kiosker rundt om i byen.
Istanbuls metro-netværk, som hurtigt vokser, forbinder vigtige dele af byen, herunder turistområder, shoppingdistrikter og lufthavne. Det er en hurtig og effektiv måde at komme rundt på, især i myldretiden. Ud over metroen tjener byens bus- og sporvognsnetværk næsten alle dele af Istanbul, hvilket giver besøgende en autentisk oplevelse af byens pulserende liv.
Givet byens placering ved Bosporus-strædet, spiller færger en central rolle i transporten. De tilbyder ikke kun en praktisk forbindelse mellem den europæiske og asiatiske side, men også en betagende udsigt over byens skyline.
For dem, der foretrækker en mere personlig transportmetode, er taxier overalt i Istanbul. De er en bekvem måde at komme rundt på, især hvis du rejser med tung bagage eller befinder dig i områder, der ikke er godt betjent af offentlig transport. Husk altid at sikre, at taxameteret er tændt.